chưa bao giờ nấu bánh khoai m�� dễ như vậy

Hạt vừng cách gọi của miền Bắc, còn ở miền Nam thì tên thường gọi là hạt mè. Mè có nhiều loại như mè đen, mè vàng hay mè trắng, thế tuy nhiên phổ biến nhất chính là mè trắng và mè đen. Hạt mè được giới y khoa nghiên cứu và cho kết quả rất đáng kinh ngạc về thành phần dinh dưỡng có trong nó. Ngoài ra, hạt mè còn chứa rất nhiều khoáng chất như: sắt, canxi, magiê, đồng, mangan, kẽm, phốt pho, … vì vậy, những bệnh nhân hay người khỏe mạnh khi sử dụng mè trong thực đơn mỗi ngày có thể trị bệnh và phòng bệnh rất hiệu quả.

Món bánh khoai mè sẽ khiến bạn cảm thấy dùng mè trong khẩu phần ăn thật đơn giản. Bạn sẽ không cần đau đầu khi suy nghĩ những món ăn có mè, sau khi biết giá trị dinh dưỡng cao có trong hạt mè. Bánh khoai mè có mùi thơm khó cưỡng cùng với vị ngon khiến người ăn mê mẩn. Vậy bạn còn e ngại gì mà không lao ngay vào bếp làm món bánh khoai mè cùng ba bước đơn giản mà cửa hàng bánh bao đặc biệt Cần Gia chia sẽ dưới đây.

những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bánh khoai mè:

– Khoai tây: 4 đến 5 củ.

– Hạt mè đen: 50 gram.

– Hạt mè trắng: 50 gram.

– Đường cát trắng: 1/2 muỗng canh.

– Mật ong nguyên chất: 1 thìa canh.

– chút xíu muối.

các dụng cụ trong bếp để nấu bánh khoai mè:

– Nồi hấp.

– Tô.

– Dao.

– Rây.

– Chảo.

– Đũa.

các bước đun bánh khoai mè cực đơn giản:

Bước 1: Khoai tây mới mua mang đi rửa thật sạch, gọt sạch vỏ và dùng nồi hấp để hấp chín. Tiếp theo là nghiền khoai tây hấp thật nhuyễn và mịn, tốt nhất là sử dụng rây để tán cho khoai tây thật mịn. Bạn nên tán nhuyễn khoai lúc vừa mới hấp chín nha, vì để một lúc khoai chín sẽ cứng lại & rất khó tán trải qua rây.

Kế tiếp bạn cho vào bột khoai tây đã tán một ít muối, đường, mật ong nguyên chất và đảo đều hỗn hợp bột khoai lên. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường và mật ông tùy theo khẩu vị của mình nhé!

Bước 2: Sau khi hỗn hợp đã hòa lẫn hoàn toàn vào nhau thì bạn hãy xài tay vo hỗn hợp bột khoai tây thành các viên tròn. Khi vo, bạn nên vo đều tay để viên bánh trông đẹp mắt và không bị nứt.

Bước 3: Mè sẽ được rang chín, lưu ý là không khuấy chung mè đen và mè trắng lại cùng nhau. Lăn các viên bột khoai lên mè trắng & mè đen riêng với nhau. Bạn cũng có thể trộn một ít mè trắng cùng mè đen để tạo thành màu thứ 3 cho bánh khoai mè. Vậy là bạn đã hoàn tất các bước làm bánh mè đơn giản & có những chiếc bánh thơm ngon là thành quả rồi nhé!

lo banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :