nấu vô cùng đơn giản món b��nh Churros Tây Ban nha thơm ngon

Churros là loại bánh có nguồn gốc từ Tây Ban nha & khi vào Việt Nam thì chúng còn được gọi với cái tên thú vị là quẩy Tây Ban nha vì có đặc điểm giống bánh quẩy của nước ta tuy nhiên có vị ngon độc đáo và vẻ ngoài hấp dẫn nên được giới trẻ Việt rất yêu thích. Quẩy Tây Ban nhé khi thành phẩm sẽ có hương vị thơm ngon, bên ngoài nóng hổi, giòn rụm, còn được phủ lên trên là lớp đường quế, khi xài các bạn chấm chút xíu sốt chocolate sánh mịn, ngọt ngào sẽ khiến bạn ăn một chiếc sẽ muốn ăn thêm. Nhưng thì bánh Churros lại rất dễ đun & nếu là bạn không có lò nướng vẫn làm được món bánh này với cong ty banh bao Cần Gia nhé.

Nguyên liệu cần thiết để thực hiện bánh Churros Tây Ban Nha:

Phần bánh bao gồm:

Bột mì đa dụng: 125g

Trứng gà ta: 2 quả

Bơ không đường: 50g

Nước lọc: 225ml

Đường cát trắng: 10g

Một xíu muối

Phần đường quế bao gồm:

Bột quế: 10g

Đường bột: 100g

Phần sốt chocolate bao gồm:

Whipping cream: 120ml

Chocolate: 100g

Ngoài ra thì bạn cần có dầu ăn để chiên bánh, đuôi bắt bông kem và túi ni – lông để bắt kem.

với bắt tay vào đun bánh churros Tây Ban nhé ngay thôi!

Bước 1: đầu tiên các bạn đun cho nóng phần whipping cream với với lửa vừa tuy nhiên ko để phần kem này sôi lên nhé, chỉ cần làm vừa ấm lên là tắt bếp & bắt xuống.

Bước 2: Tán nhỏ hoặc bào sợi chỗ chocolate vào một bát to rồi trút phần whipping cream vừa làm nóng vô, để yên một phút & dùng thìa đảo đều để chocolate tan ra hết, 2 nguyên liệu này hòa quyện vào nhau là bạn đã có ngay sốt chocolate ngọt ngào rồi.

Bước 3: Bắt một nồi nhỏ lên bếp, đổ vào đó nước lọc, bơ, đường cát, cùng 1 chút muối rồi làm cùng lửa vừa đến khi nào hỗn hợp sôi và các nguyên liệu tan ra hết thì nhắc nồi xuống.

Bước 4: Ray phần bột mỳ đa dụng cho mịn & cho vào nồi có bơ vừa đun chảy rồi đảo đều lên đến khi thành một cục bột & không còn dính vào nồi nữa thì dừng lại.

Bước 5: Đợi một lúc cho bột nguội thì đập lần lượt từng trái trứng gà ta vào & lại nhào đều bột lên, lưu ý là nhào cho trứng hòa lẫn vào bột rồi mới đập trái khác nha.

Bước 6: Cắt một tí ở đầu túi ni – lông & gắn đuôi bắt bông kem vô túi ni – lông bắt kem rồi những bạn cho phần bột vừa phải vào túi.

Bước 7: Cho phần đường bột & bột quế vô chung vào trộn đều cùng nhau. Trong lúc này các bạn bắt một chảo dầu lên bếp để dầu nóng già lên.

Bước 8: Bóp túi ni – lông để bắt thành cái bánh có độ dài chừng 7 đến 8 cm trực tiếp vô chảo dầu. Ngoài ra thì những bạn có thể bắt bột bánh ra khay trước & thả vào chảo sau cũng được. Những bạn chiên bánh với lửa vừa tới lúc bánh ngả mày vàng nâu hấp dẫn thì những bạn gắp ra dĩa có để sẵn giấy thấm dầu.

Bước 9: sau cùng, chờ bánh ráo bớt dầu thì bạn lăn bánh qua phần đường quế & bày ra đĩa & mời mọi người thưởng thức.

Đại lý banh bao gia si Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :