Phương pháp bạn thực hiện bánh bao tại nhà

Bánh bao là một món ngon quen thuộc trong cuộc sống. Với lớp vỏ bánh xốp mịn và nhân bên trong mặn ngọt xen lẫn, thực hiện chiều lòng bất cứ thức khách nào dù là khó tính nhất.

Bánh bao là một loại bánh nấu bằng bột mì có nhân và hấp trong ẩm thực Trung Hoa. Nó giống cùng loại bánh màn thầu truyền thống của Trung Hoa. Nhân bánh bao được đun bằng thịt hoặc rau. Bánh bao thường được dùng bất cứ bữa ăn nào trong ngày trong văn hóa Trung Hoa, và thường được người Trung Quốc dùng làm món ăn bữa sáng. Bánh bao du nhập vào nền ẩm thực Việt Nam và rất được ưa chuộng. Ẩm thực bánh bao truyền thống tại Việt Nam rất được coi trọng, trong đó lò bánh bao Cần Gia khá nổi tiếng và được nhiều người tin xài.

Bánh bao được biết đến nhiều, & cách làm bánh cũng rất đơn giản, dễ đun và quy trình làm cực kì sạch sẽ. Sau đây, sẽ chia sẻ bạn làm món ngon – Bánh bao nhân trứng muối đầy hấp dẫn một cách đơn giản ngay tại nhà:

Nguyên liệu: 340 gram bột mì, 175-190 ml sữa tươi (ấm), 15 ml dầu ăn, 25 gram đường, 5 gram men; nhân: 300 gram đậu đỏ, 50 gram đường, 4 lòng đỏ trứng muối ngâm với dầu hấp trong 10 phút, muối.

Cách nấu :

Đậu đỏ ngâm đã qua đêm, vo sạch. Luộc đậu đến nhừ. Chắt bỏ nước cho đường & muối vào xào đến khi đậu khô & dẻo. Tắt bếp

Bột mì, đường, men trộn đều sau đó cho sữa vào nhồi trong 5 phút. Cuối cùng cho dầu vào tiếp tục nhồi cho đến khi tất cả hòa lẫn thành một khối không dính tay. Ủ bột khoảng 50 phút.

đã qua thởi gian ủ, bột đã nở. Lấy bột nhồi sơ lại, chia thành những phần bé (tầm 60 gram). Cán mỏng bột, cho nhân vào giữa, túm mép bột, vo tròn. Cố gắng miết mặt bánh cho láng để khi hấp xong bánh nhìn mướt, đẹp. Cho bánh lên giấy xếp sẵn

thực hiện 1 nồi nước cùng 1 miếng chanh (chanh có tác dụng đun bánh hấp trắng hơn). Khi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 15 phút, là bánh chín.

Bánh bao rất dễ bảo quản, khi thực hiện xong chưa ăn liền có thể để vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào muốn xài chỉ cần hấp sơ lại là có thể xài.

Nếu bạn quá bận rộn ko thể đun món bánh cho gia đình thưởng thức, bạn vẫn có thể bù đắp lại với những chiếc bánh thơm ngon đúng chuẩn nhà đun. Cùng nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn: nhân đặc biệt, nhân truyền thống, cùng cùng bánh bao chay, công ty TNHH bánh bao Cần Gia chắc chắn đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho vị giác của bạn.

Lò bánh bao ngọt giá sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :