bánh bao Cần Gia : bánh tiêu nhân thịt độc đáo

Nếu các chị em đang muốn tìm cho gia đình mình một món bánh thơm ngon để có thể với nhau thưởng thức vào cuối tuần, thì món bánh tiêu nhân thịt chính là món bánh đáp ứng được yêu cầu của những chị em đấy. Hơn thế nữa, bánh tiêu nhân thịt lại rất dễ thực hiện, chỉ cần bỏ ít thời gian là bạn đã đun xong món bánh hấp dẫn này rồi. Hãy cùng công ty bánh bao Cần Gia tham khảo các bước đơn giản dưới đây để với thực hiện nhé.

Nguyên liệu cho món bánh tiêu nhân thịt:

Bột mì và bột nở.

Thịt ba rọi, mực ống, cần tây, tỏi, ớt, hành, gừng.

những gia vị đi kèm như: Hạt nêm, dầu ăn, muối, đường, nước lọc.

các bước nấu bánh tiêu nhân thịt:

Bước 1: Để nấu nhân thịt cho bánh tiêu thì sau khi mua thịt và mực và bạn sơ chế kĩ cho sạch. Đối với thịt ba rọi thì các bạn cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn. Mực thì luộc chín & cũng cắt thật nhỏ.

Bước 2: Bạn đặt một cái chảo lên bếp, chờ chảo nóng rồi bạn đổ vào đó một chút dầu ăn và cho thịt vô chảo xào nhanh tay đến khi thịt săn lại những bạn cho lần lượt hành, tỏi, gừng băm nhuyễn vào xào chung, nếu gia đình không có trẻ em nhỏ hoặc thích ăn cay thì bạn cho ít ớt băm vào để kích thích vị giác hơn nhé. cuối cùng bạn cho mực vào xào & cũng xào nhanh tay, hoàn tất phần nhân bằng việc cho ít cần tây, rượu trắng & nêm nếm gia vị vô chảo cho vừa miệng nhé.

Bước 3: Bạn đổ bột mì vào một cái tô lớn rồi đổ nước ấm cùng đường cát vô để và trộn đều để hỗn hợp hòa quyện, nếm thử xem lượng đường cho vào đã vừa miệng chưa. Tùy vào sở thích của từng người mà lượng đường chúng tôi không đề cập rõ ràng.

Bước 4: Ở bước này, bạn cho bột nở vào & đảo đều cho tan, sau đó để yên cho bột nghỉ khoảng 10 phút. Bột sẽ được khi bạn thấy men nổi trên bề mặt nước. Nêm thêm ít muối, nước men pha đường vào bột mì rồi nhồi bột. Mẹo nhỏ là bạn hãy cho ít dầu ăn trước khi nhồi, sau đó nhồi cho đến khi bột không bị dính tay là đã hoàn tất.

Bước 5: Cho hết tất cả bột vào 1 chiếc thau & dùng màng ni lông bảo quản thực phẩm phủ lên để ủ bột thêm 2 giờ. Khi bột đã nở gấp 2 thì bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào để bột thoát hết khí ra, sau đó bạn tiếp tục cho ống vani vào rồi nhồi bột lần cuối trước khi chiên bột.

Bước 6: Chia bột thành nhiều phần bằng nhau và bằng nấm tay, sau đó nắn bột thành hình tròn dẹt, lăn bột qua mè trắng và sắp vào thau. Bạn có thể xài thanh gỗ tròn để cán bột ra cho dễ và lắn bột trải qua mè trắng.

Chiên bánh tiêu nhân thịt:

Đặt chảo dầu lên bếp, bạn lưu ý là dầu trong chảo phải ngập bánh nhé, để tránh bánh bị cháy khét. Dầu đã sôi thì bạn bắt đầu thả bánh vào & trộn bánh. Chiên đến khi bạn thấy vàng đều cả 2 mặt bánh, sau đó vớt bánh ra và đặt lên giấy thấm dầu nhằm nấu giảm lượng dầu thấm ngược vào bánh.

Cuối cùng bạn chỉ cần chờ bánh hơi nguội và xẻ bánh ra theo đường viền quanh bánh, nhét nhân bánh vào trong & để bánh ra dĩa trang trí. Bạn có thể mua sẵn bánh tiêu đã chiên và xẻ ra cho nhân vào nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị bột và chiên.

Trang trí và bày bánh ra cho cả nhà với thưởng thức thôi nào, hãy trang trí sao cho thật đẹp mắt để khiến tất cả mọi người bị thu hút nhé! Tự tay bạn làm món ăn mà mình thích ngay tại nhà thật tuyệt vời, và cảm thấy thật an toàn khi mọi thứ nguyên liệu đều do chính tay bạn chuẩn bị. Chúc bạn thành công cùng cách thức nấu bánh của chúng tôi nhé!

Đại lý bo si banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

{|||||